Die Viskosität beschreibt die Dicke oder Fließfähigkeit einer Flüssigkeit und ermöglicht den Vergleich dieser Fähigkeit von zwei verschiedenen Materialien. Ein hilfreiches Beispiel dafür ist der Vergleich von Wasser und Honig. Die Viskosität eines Materials kann durch verschiedene Faktoren beeinflusst werden, beispielsweise die Temperatur. Hochviskose Materialien müssen direkt aus den Originalgebinden verarbeitet werden, während niedrigviskose Materialien in aufmontierte Behälter abgefüllt werden können.